Làm thế nào để bước sang giai đoạn 2 của quá trình ăn dặm?

21/05/2021 03:03

Giai đoạn 2 là sự phát triển từ việc làm quen với đồ ăn sang ăn cơm cùng gia đình. Do đó ở giai đoạn này, nên tập trung nhiều mùi vị, khẩu vị và kết cấu thức ăn khác nhau. 

1. Khi nào thì bé bắt đầu ăn dặm giai đoạn 2?
Thường sẽ bắt đầu khoảng 7 tháng tuổi, có thể sớm hơn (khoảng 6,5 tháng) nếu bé thích ăn. Quá trình ăn dặm giai đoạn 2 kéo dài từ 9 - 10 tháng và lượng thức ăn sẽ dần tăng lên trong mỗi bữa ăn.

2. Làm sao bố mẹ biết con đã sẵn sàng sang giai đoạn 2?
Bé sẽ thò tay lấy thức ăn và đưa lên miệng nếm thử. Bé cũng cầm thìa, muốn một cái của riêng mình và cố gắng xúc thức ăn bằng thìa dù có khi là chưa thể làm điều ấy.

Đừng quá quan tâm đến lượng thức ăn mà bé ăn khi bắt đầu ăn dặm giai đoạn 2 vì trước giai đoạn này, thức ăn là tất cả những thứ trải nghiệm.

3. Thói quen điển hình ở giai đoạn 2 như thế nào?
Bé thường ăn sáng, trưa, tối với 3 hoặc 4 bữa sữa xen kẽ. Đây là khoảng thời gian thích hợp để cân nhắc việc bỏ bú sữa khi thức dậy, thay vào đó là bữa sáng để tranh thủ lúc bé đang đói. Điều này cũng giúp cho mẹ sắp xếp thời gian trống cho bé ngủ ngắn và bú sữa để bé vào khuôn khổ.
Ở giai đoạn này, bé sẽ bắt đầu học về cảm giác thèm ăn. Thoái quen tốt có thể dạy cho bé cảm giác đói và no, bé sẽ bắt đầu hiểu răng thức ăn khiến bé không còn đói nữa, tạo cảm giác hài lòng cho bé.
Thói quen điển hình ở ăn dặm giai đoạn 2 sẽ là:

4. Giai đoạn này nên cho bé ăn gì?
Cân nhắc về việc bé sẽ ăn gì trong bữa ăn là chìa khóa quan trọng trong giai đoạn ăn dặm thứ hai, vì dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng hơn cả. Mặc dù sữa vẫn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, nhưng bé cần bổ sung nhiều hơn thế từ thức ăn. 

Hãy bắt đầu thiết lập kế hoạch dinh dưỡng cho bé bằng 3 bước dưới đây:
- Thứ nhất, bắt đầu với thực phẩm giàu chất đạm giàu chất sắt như thịt, đậu, đậu lăng, trứng hoặc đậu phụ.
- Thứ hai, bổ sung rau và trái cây vì chúng cung cấp vitamin C và giúp bé hấp thụ chất sắt.
- Thứ ba, bổ sung chất cung cấp năng lượng - chẳng hạn như bơ, bơ hạt, sữa chua, bánh mì nướng bơ, khoai tây, mì ống, khoai lang và các loại ngũ cốc khác.

Bé đang bước vào giai đoạn "cửa sổ của cơ hội" khi bé ăn hầu hết mọi thứ. Nghiên cứu chỉ ra rằng, cung cấp nhiều loại thức ăn khác nhau trong giai đoạn ăn dặm và cho bé ăn nhiều lần là tạo nền tảng ăn uống vui vẻ, khỏe mạnh.

5. Có nên lo lắng nếu bé không ăn nhiều?
Bắt đầu giai đoạn 2 của ăn dặm, việc ăn là học về thức ăn và bé học thông qua chơi. Với bé, bóp, ném, làm rơi và lộn xộn với thức ăn là những thứ hấp dẫn và thường thích chơi với thức ăn hơn là ăn. Điều này hoàn toàn tốt mẹ nhé!

Hãy khuyến khích bé của bạn phụ trách việc tự ăn. Đưa bé thìa và đặt thức ăn lên bàn trước mặt chúng sau đó ngồi quay lại và để bé khám phá. Sẽ rất tốt cho bé khi quyết định ăn loại thực phẩm nào và theo thứ tự.

Nếu bố mẹ cho bé ăn theo phương pháp ăn dặm chỉ hủy BLW, hành động căn và mút thường xuyên diễn ra nhưng bé không nuốt được nhiều thức ăn. Nếu ăn dặm theo phương pháp xay nhuyễn thức ăn, bé có thể ăn được nhiều hơn.

6. Làm thế nào để giảm nguy cơ bé mắc nghẹn trong giai đoạn 2?
- Luôn ngồi cùng bé trong bữa ăn
- Đảm bảo bé được ngồi trên ghế cao
- Đừng để bé ăn trong ghế ngồi ô tô hoặc phía trước xe đẩy. Bố mẹ sẽ không trở tay kịp khi bé cần giúp đỡ
- Nên cắt các loại rau củ quả có hình tròn như nho, cà chua bi hoặc quả việt quất thành kích thước nhỏ hơn, nên là hình tam giác để khi mắc nghẹn thì không khí có thể đi qua.
- Tránh các thức ăn cứng như quả hạch, các loại quả có hạt, ngô, hoa quả khô và bánh quy cứng.
- Ngừng cho bé ăn các món cứng như cà rốt sống… khi bé đã có thể ăn.
- Trộn vơ với sữa thường dùng cho bé để làm loãng hoặc tan chảy bởi bơ nóng thường sẽ gây rủi ro bởi bơ hạt khá dính.
- Nhắc nhở bé nhai, nhai, nhai và ăn cùng với bé.
- Hiển nhiên là tránh cafe, kẹo cao su và các loại kẹo cứng.

7. Những loại thức ăn nào nên tránh ở giai đoạn 2?
- Muối: trẻ dưới 1 tuổi nên ăn ít hơn 1g muối mỗi ngày. Điều này là bởi trẻ chưa thể tiêu hóa được nhiều muối. Nhiều thực phẩm hàng ngày có chứa muối như pho mát và bánh mì. Vậy nên, mẹ nên tránh cho thêm muối vào thức ăn khi chế biến, xem nhãn trên thực phẩm (nên chọn đồ ăn có lượng muối thấp hơn 100g). 
- Đường: đừng thêm đường vào bất cứ đồ ăn nào khi chế biến thức ăn, và hạn chế mua bánh quy, bánh bánh kem và kẹo nhé. Nghiên cứu chỉ ra rằng ăn nhiều đồ ngọt trong quá trình ăn dặm sẽ dễ làm bé sâu răng hoặc thích ăn đồ ngọt. Điều này dẫn đến hậu quả dài, bởi bé sẽ chọn đồ ngọt khi lớn lên, ảnh hưởng đến sức khỏe răng miệng và khả năng gây béo phì. Bố mẹ có thể tự làm bánh ngọt với hoa quả chẳng hạn như bánh chuối hoặc bánh táo.
- Mật ong: mật ong đối khi chứa một loại vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm có thể gây ra một bệnh gọi là ngộ độc thịt ở trẻ sơ sinh. Do đó, bố mẹ nên tránh dùng mật ong cho trẻ nhỏ dưới 1 tuổi.
- Tất cả các loại hạt và thạch: ngăn ngừa việc bị mắc nghẹn, bé không nên ăn các loại hạt và thạch cho đến khi đủ 5 tuổi
- Sữa gạo: chứa hàm lượng cao chất arsenic vô cơ, không được khuyến khíc cho bé dưới 5 tuổi.
- Đông vật có vỏ nấu không kĩ: như trai, sò nên tránh cho bé dưới 1 tuổi vì có nguy cơ chứa vi khuẩn gây ngộ độc cao.
- Trứng sống, lòng đào hoặc sốt mayonise tự làm: bé được khuyến cáo không nên ăn các loại trên. Trừ khi là trứng đến từ nguồn tin cậy. 

Xem thêm: Làm thế nào để giới thiệu thức ăn cho bé?

8. Nên dùng yếm ăn dặm loại nào cho con trong giai đoạn 2?

Yếm ăn dặm Thông Minh - Smart Weany là giải pháp chân ái giúp mẹ tiết kiệm được thời gian dọn dẹp "đống lộn xộn" sau bữa ăn của bé.
Không phải ngẫu nhiên yếm ăn dặm thông minh của Smart Weany - nhà phân phối độc quyền của Tidy Tot tại Việt Nam được các mẹ "bỉm sữa" ưu ái đặt cho danh hiệu "chân ái của BLW", là sản phẩm không thể thiếu cho các bé bắt đầu ăn dặm. Dù mẹ đang cho bé ăn dặm theo phương pháp BLW hay đút muỗng, thì Bộ yếm tàu vũ trụ cũng là trợ thủ đắc lực cho bạn trong việc giảm thiểu công sức dọn dẹp. Yếm ăn dặm thông minh còn là người bạn đồng hành với bé trong những trò chơi phát triển giác quan như vẽ tranh, nghịch nước, tô màu, vv... giúp giữ cho quần áo bé sạch sẽ, không lấm bẩn.

Những tính năng ưu việt:
- Chất vải an toàn, co giãn, siêu mềm mại, thoáng khí
- Chống thấm nước tuyệt đối.
- Đai dán điều chỉnh sau lưng giúp bé thoải mái và phù hợp với mọi kích cỡ.
- Dễ dàng vệ sinh lau chùi, áo phù hợp cả giặt tay và giặt máy.
- Khay được làm từ cao su non, được chứng nhận bảo đảm an toàn cho bé, không độc hại, có thể đặt trực tiếp đồ ăn lên khay mà không cần thêm bất kì loại chén đĩa nào.
- Đi kèm túi đựng tiện lợi, khay có thể gấp gọn không hề tốn diện tích.
- Phù hợp cho bé từ 6 tháng đến 2 tuổi.

Link shop: https://smartweany.com/collections/all

“Theo dõi Blog của Smart Weany - Ăn Dặm Thông Minh để được cập nhật những kiến thức bổ ích trong lĩnh vực chăm sóc và nuôi dạy trẻ.”

BÌNH LUẬN CỦA BẠN